| KERSTMENU DECAN

STARTERS
Labneh – Za’atar – groene kruiden – huisgemaakt flatbread
Makreel – scheermes – yuzu – koolrabi
Brioche – wildpaté – rode ajuinconfituur

KREEFT
Ravioli van kreeft – consommé van langoustine – brunoisegroenten

COQUILLES
Gebakken coquilles – dashi – pompoen – courgette – jus van wintertruffel

KWARTEL
Gevulde kwartel – verse kroketten – veenbessen – spruitjes – witloof

of visalternatief: Zeebaars op het vel gebakken – schaaldierenjus – kasteelaardappelen – aardpeer – witloof

CHOCOLADE
Kersttaartje met chocolade – praliné

Optie kaas ipv dessert of als extra tussengang kan ook. Dit brengt een supplement met zich mee.

Wij voorzien mignardises voor bij de koffie of thee. Onze kerstverrassing!
Prijs: € 85 pp
Aangepaste wijnen: op aanvraag doen wij graag een suggestie

Betaling: kies bij het afrekenen voor ‘betaling ter plaatse’. Zo kunnen wij opnieuw maximaal maaltijden doneren aan de voedselbank. Bij afhaling kan u met gepast geld of per kaart betalen.