Sluit venster

Winkelmand

Cart

Sluit venster

Booking

Sluit venster
Woensdag - Vrijdag
Open
Zaterdagavond
Open
Zondag
Open
Maandag, Dinsdag
Gesloten
Reserveer hier  
Tel: +32 473 89 76 78
Email: info@restaurantdecan.be
 
Winkelmand 0.00 0

Openingsuren Reserveer hier Decan@Home Reserveer hier
 
Blijf op de hoogte van acties en nieuws
.
Openingsuren vanaf 9 juni

WOENSDAG tem ZONDAG*
(vanaf 12u-15u en 18u30-22u)

*niet zaterdagmiddag
Restaurant Decan

ZOMERBREAK
Heropstart op woensdag 11 augustus

Heropening private dining
Beschikbaar voor privéfeesten tot 12 personen of voor een zakelijk overleg
 

Nieuw menu decan vanaf 11 augustus

Lieve gasten,

Momenteel zijn wij op zomerbreak. Op woensdag 11 augustus verwelkomen we jullie graag terug met het nieuw menu decan.

Alvast een voorsmaakje:

Gedroogd cecina rund | tomaten variëteiten | burrata

Dorade | venkel | postelein | jus van schaaldieren

Kalfshaas | jonge spinazie | boontjes | gekonfijte aardappel

Framboos | pistache | donkere chocolade

Extra tussengerecht: 

Pomme Moscovite: Aardappel | zure room | kaviaar

De Italiaanse bergen brengen heel wat inspiratie. Zo hebben we nog enkele nieuwigheden om in augustus terug mee te starten. Meer informatie volgt…

Reserveren is aangewezen. Last minute beslissing? Kan zeker. Telefonisch of via de website.

Fijne zomer en tot binnenkort,

Jan

 

A LA CARTE

restaurant decan

Benieuwd naar onze a la carte? Een tipje van de sluier:

Voorgerechten

  • Gebakken langoustine | bloemkool | beurre noisette
  • Rundstartaat| gepekelde groentjes | broodkrokant
  • 6 oesters | Père Gus l’huître gourmande | natuur of sjalotvinaigrette
  • Pomme moscovite | Imperial Heritage kaviaar (30gr) | zure room | bieslook
  • Kalszwezerik | witte asperge | cevenne ui | Parijse champignon

Hoofdgerechten

  • Tarbot – seizoensgroenten – witte wijn
  • Kalfsniertjes – prei – akkerzwam – graantjesmosterd
  • Kalfskroon – asperges – jonge wortel – nieuwe aardappel
  • Entrecote ‘Txogitxu’ – béarnaise – kropsalade – verse frietjes
  • Risotto van carnaroli rijst – groene asperge – oude kaas – kruidensla

Jan zet 100% in op pure smaken en verfijnd dineren. Met een 4-gangenmenu, enkele geselecteerde a la carte gerechten en heerlijke wijnen.

Jan Decan

Als kind wilde ik bakker worden. De geur, de smaak en de ambachtelijke bereidingen spraken me aan. Na wat rijpingsjaren en een masterstudie in de muziek ben ik mijn hart gevolgd en professioneel kok geworden.

streepke-grey-09 (1)
Onze locatie

Sint-Lambertusstraat 9,
B-2260 Westerlo
 Tel: +32 473 89 76 78 Email: info@restaurantdecan.be

Openingsuren

Woe – vrij: open
Zaterdagavond: open
Zondag: open
Ma, di: gesloten
Ontdek onze jobs!

Socials
Nieuwsbrief
.

© Restaurant Decan

Created with love by EnovaThemes

X