Sluit venster

Winkelmand

Cart

Sluit venster

Booking

Sluit venster
Dinsdag - Vrijdag

Open (lunch en diner)

Zaterdagavond

Open (diner)

Zaterdagmiddag, zondag, maandag

Gesloten

Winkelmand 0.00 0

Openingsuren Reserveer hier Menu Decan Reserveer hier
WIJ ZOEKEN JOU

Hey jij, nodig je graag gasten uit? En zijn feestjes bij jou tot in de puntjes georganiseerd? Dan is de Belgische gastronomie misschien wel iets voor jou.

Aarzel niet langer, maar spring eens binnen of beter nog: draai eens een service mee en ervaar zelf of je er net zoveel energie van krijgt als thuis.

Als het je triggert, kijk dan zeker verder hier.

Gezocht: gemotiveerde zaalmedewerker

Openingsuren Berchem

DINSDAG tem ZATERDAG*
(vanaf 12u-15u en 18u30-22u)

*niet zaterdagmiddag
Kalfstartaar, pijlinktvis en Pluma Iberico. Dat belooft...
Het allereerste menu van 2023 staat klaar voor u om te ontdekken. Dinsdagavond 10/1 verwelkomen wij u terug na een verfrissende kerstbreak.
Onze beste wensen voor het nieuw jaar. Op een culinair jaar in goed gezelschap!
Ontdek het menu hier.

Met restaurant decan kiest chef Jan voor pure producten en natuurlijke smaken. Hij laat zich inspireren door de Frans-Belgische tradities, met een verrassende, eigentijdse invulling. Zijn passie voor zowel koken als muziek geeft de creativiteit die je proeft in elk bord. Heerlijk dineren, een hele avond genieten, daar gaat het om.

Nieuw menu Decan

Chef Jan bekoort door zijn verfijnde en verzorgde uitvoering. Met aandacht voor details die elk gerecht helemaal af maken. Hij laat zich inspireren door de Frans-Belgische tradities, met een verrassende, eigentijdse invulling. Meer weten? Bekijk dan zeker ons menu.

Jan Decan

Als kind wilde ik bakker worden. De geur, de smaak en de ambachtelijke bereidingen spraken me aan. Na wat rijpingsjaren en een masterstudie in de muziek ben ik mijn hart gevolgd en professioneel kok geworden.

A LA CARTE

‘Er zit sowieso altijd wel iets klassieks in mijn keuken’ geeft chef Jan Decan aan. Alles vertrekt vanuit een goed basisproduct: vis, vlees en een goede groente. Daarbij komen een paar garnituren. Heel het gerecht is samengesteld op een beheerste manier. Serveer ik bijvoorbeeld een langoustine met kaviaar? Dan kies ik voor bloemkool en een sterke jus. That’s it. En die jus vertrekt altijd vanuit mijn zelfgemaakte fonds. Tot in detail op smaak gebracht.

Kortom, smaken die verrassen, verfijnd en in balans. Ontdek ons menu en reserveer je plaatsje.

Onze locatie

Prins Boudewijnlaan 20,
2600 Berchem
 Tel: +32 473 89 76 78 Email: info@restaurantdecan.be

Openingsuren

Van dinsdag t.e.m. vrijdag (lunch en diner)
Zaterdagavond (diner)
Gesloten op zondag, maandag en zaterdagmiddag
Ontdek onze jobs!

Socials
Nieuwsbrief
.

© Restaurant Decan

X