| KERSTMENU 2024
Het kerstmenu staat online. Ontdek er hier alles over.
Naar jaarlijkse traditie mag u zich verwachten aan een zorgvuldig samengesteld 4-gangenmenu met eenvoudige instructies en brood en mignardises om uw feesttafel te vervolledigen. In intiem gezelschap of met een groter gezelschap, Wij koken, u geniet.
Openingsuren Berchem
DINSDAG tem ZATERDAG*
(vanaf 12u-15u en 18u30-22u)
*niet zaterdagmiddag
NIEUW WINTERMENU MET WILD
Ontdek ons nieuwe wintermenu, waar seizoensgebonden ingrediënten de hoofdrol spelen. Rijke wintergroenten zoals schorseneren, veenbes, witloof en kweepeer, gecombineerd met de verfijnde wildsmaken van fazant. Laat je verleiden door de warme, aardse tonen van de winter.
Met restaurant decan kiest chef Jan voor pure producten en natuurlijke smaken. Hij laat zich inspireren door de Frans-Belgische tradities, met een verrassende, eigentijdse invulling. Zijn passie voor zowel koken als muziek geeft de creativiteit die u proeft in elk bord. Heerlijk dineren, een hele avond genieten, daar gaat het om.
Nieuw menu Decan
Chef Jan bekoort door zijn verfijnde en verzorgde uitvoering. Met aandacht voor details die elk gerecht helemaal af maken. Hij laat zich inspireren door de Frans-Belgische tradities, met een verrassende, eigentijdse invulling. Meer weten? Bekijk dan zeker ons menu.
Jan Decan
Als kind wilde ik bakker worden. De geur, de smaak en de ambachtelijke bereidingen spraken me aan. Na wat rijpingsjaren en een masterstudie in de muziek ben ik mijn hart gevolgd en professioneel kok geworden.
