VOLZET!! SWISS WINEMAKER'S DINNER
Op 19/2 ontvangen wij de Zwitserse wijnmaker Jonas Ettlin. Ontdek zijn topcuvées, proef unieke druiven zoals Räuschling, geniet van Britsch (Swiss blue cheese) en ga met Jonas persoonlijk in gesprek.
Belgische gastronomie en Zwitserse wijnen komen samen in een avond vol verfijning en exclusiviteit. Meer weten? Bezoek onze eventpagina!
Openingsuren Berchem
DINSDAG tem ZATERDAG*
(vanaf 12u-15u en 18u30-22u)
*niet zaterdagmiddag
NIEUW MENU DECAN
Met veel enthousiasme introduceren we ook ons nieuw meu decan, een ode aan verfijnde wintersmaken. Jan brengt het beste van dit winterseizoen samen in een 4- of 5-gangenmenu vergezeld van een verfijnd glas wijn.
Met restaurant decan kiest chef Jan voor pure producten en natuurlijke smaken. Hij laat zich inspireren door de Frans-Belgische tradities, met een verrassende, eigentijdse invulling. Zijn passie voor zowel koken als muziek geeft de creativiteit die u proeft in elk bord. Heerlijk dineren, een hele avond genieten, daar gaat het om.
Nieuw menu Decan
Chef Jan bekoort door zijn verfijnde en verzorgde uitvoering. Met aandacht voor details die elk gerecht helemaal af maken. Hij laat zich inspireren door de Frans-Belgische tradities, met een verrassende, eigentijdse invulling. Meer weten? Bekijk dan zeker ons menu.
Jan Decan
Als kind wilde ik bakker worden. De geur, de smaak en de ambachtelijke bereidingen spraken me aan. Na wat rijpingsjaren en een masterstudie in de muziek ben ik mijn hart gevolgd en professioneel kok geworden.
